Laalubia de Tolosa se comercializa en sacos de medio kilo o kilo con certificados de origen y calidad. Los sacos llevan una etiqueta de control numerada y el certificado Eusko Label. Los datos que deben figurar enEuskoLabel Txokoa Eusko Label ziurtagiriaren aldeko apustua egiten duten Euskadiko bederatzi enpresek osatutako taldea da. Al hacer clic en "Aceptar", usted consiente el uso de TODAS las cookies. Sin embargo, puede visitar Configuración de cookies para proporcionar un consentimiento controlado. Saber más RECHAZAR Ajustes de las Artículo24.-. La Fundación Kalitatea o los órganos que esta designe, dispondrá de los siguientes registros: Registros de Entidades de productores y de los productores en ellas inscritos para la obtención de Alubia con Eusko Label. Registro de envasadores aprobados para efectuar la selección y envasado de la Alubia con Eusko Label. Enel País Vasco-Euskadi, tierra de gastronomía y cocina destacable, la alubia ‘negra’ como el chocolate, es la legumbre más popular; es el cocido o puchero popular, hoy un lujo, hay dos alubias (habichuela, poroto, judía) con marca o sello de control (Eusko Label), la de Tolosa, negra y ovalada, y la Pinta de Alaba (variedad
